Ketika kita akan berbisnis makanan tentunya kita harus menjaga kesegaran bahan-bahan milik kita agar tidak busuk. Selain agar tidak busuk makanan yang segar tentunya masih bisa digunakan dan menyehatkan. Dengan itu biasanya banyak orang menggunakan ruangan pendingin seperti kulkas, untuk menyimpan bahan-bahan makanan. Beberapa pebisnis di segmentasi pasar makanan biasanya mereka akan membeli bahan-bahan makanan di setiap seminggu sekali. Tentunya untuk menunjang kondisi dari makanan tersebut harus memiliki bahan-bahan masih segar. Bahan-bahan yang masih segar ini nantinya membutuhkan pendingin ruangan untuk mempertahankan kondisinya untuk menciptakan makanan yang lezat. Karena hal tersebut lah suhu dingin sangat dibutuhkan bagi pebisnis makanan.
Freezer room saat digunakan untuk berbisnis bukan hanya di bidang makanan, tapi segala bentuk yang membutuhkan pengawetan dan perlindungan suhu. Di Indonesia sendiri penggunaan pendingin ruangan ini sangat digunakan bagi di beberapa bidang hal perusahaan. Sehingga memang pendingin ruangan atau pembeku ruangan ini sangat dibutuhkan untuk fasilitas di perusahaan. Biasanya pendingin atau pembeku ruangan ini digunakan di gudang gudang Perusahaan untuk menjaga bahan-bahan atau barang-barangnya agar tetap berada di suhu tertentu. Maka dari itu memiliki pendingin atau pembeku ruangan ini aku sangat dibutuhkan sebagai bentuk fasilitas di perusahaan.
Selain pembeku ruangan terdapat banyak produk yang hampir mirip seperti Chilled room, Blast freezer dan Blast chiller. Untuk chilled room sendiri berada pada temperatur antara 1 derajat Celcius sampai 7 derajat Celcius. Biasanya digunakan untuk menyimpan makanan seperti sayuran buah-buahan dan bahan makanan lainnya. Sedangkan bila berada di pendingin ruangan memiliki suhu pada temperatur minus 15 derajat celcius sampai dengan minus 20 derajat Celcius, tentunya pada suhu ini sangat tepat digunakan untuk penyimpanan daging daging, susu,keju dan sebagainnya.
Pembeku ruangan tentunya sangat digunakan bagi perusahaan yang memiliki bisnis bahan baku atau sebagai distributor. Atau digunakan bagi perusahaan yang memberikan jasa penyimpanan ruangan terhadap bahan-bahan harus dijaga agar tidak terkontaminasi dengan bakteri. Selain itu dengan menggunakan suhu ruangan yang stabil tentunya bahan-bahan tersebut akan tidak hilang cita Rasanya ketika digunakan.
Sebagai contoh adalah sebuah perusahaan ekspor impor bahan-bahan makanan. Bisa saja berupa keju, susu, sayuran, daging-dagingan, dan sebagainya. Untuk perusahaan yang memiliki bisnis mancanegara di bidang ekspor impor bahan bahan baku ini Tentunya perlu sekali mengatur dan memenejemen proses pendistribusian agar tidak merugikan bahan-bahan tersebut. Untuk itu penting sekali menggunakan pembeku ruangan dengan derajat yang telah diatur pada setiap proses distribusinya. Bisa saja setiap proses tersebut harus berada di dalam pembeku ruangan itu, sehingga bisa menciptakan sebuah kontainer yang memiliki pembeku ruangan. Tetapi bisa juga untuk mengatur melalui penjadwalan yang tepat dengan bantuan safe house dengan pembeku ruangan.
Banyak sekali penyedia jasa pembuatan pembeku ruangan. Tetapi pembuatan pembeku ruangan ini haruslah melalui proses yang cukup panjang. Karena harus melakukan survei tempat terlebih dahulu agar bisa menentukan perencanaan yang tepat untuk ruangan tersebut. Tentunya melalui survei tersebut akan dihasilkan opsi-opsi penting untuk melakukan efisiensi pada tempat tersebut. Setelah melakukan survei barulah rancangan anggaran dana tersebut bisa dibuat, untuk diajukan kepada perusahaan yang membutuhkan jasa pembeku ruangan tersebut. Lalu selanjutnya adalah proses implementasi yang membutuhkan waktu cukup lama, karena harus memenuhi syarat suhu di setiap sisi ruangannya. Tentunya untuk melakukan pengaturan penempatan suhu pembeku ruangan tersebut harus menggunakan teknik yang profesional. Karena sebagaimana kita ketahui bahwa akan sulit untuk menstabilkan suhu ruangan di setiap wilayahnya. Ketika suhu ruangan tersebut sudah mencapai standar bagi pembeku ruangan yaitu sebesar minus 15 derajat Celcius sampai minus 20 derajat Celcius, barulah ruangan tersebut bisa dikatakan sebagai pembeku ruangan.
Pembeku Ruangan Untuk Bisnis Eksport Dan Import
Untuk ruangan ini sangat digunakan dan diperlukan terutama bagi sektor bisnis ekspor impor daging maupun ikan. Sebagaimana kita ketahui iI indonesia kaya akan ikan atau sumber daya laut, tetapi Indonesia juga menjadi pasar bagi pendusta daging sapi dari Australia. Kedua karena bisnis ini tentunya sangat membutuhkan fasilitas pembeku ruangan agar kualitas produk masih terjaga sampai di pasaran. Tentunya bisnis impor dan ekspor sangat membutuhkan pembeku ruangan, fungsi utama pembeku ruangan adalah untuk menjaga suhu dan menjaga produk-produk agar tetap segar, namun fungsi yang lain bila diletakkan cukup lama akan membuat produk-produk terhindar dari bakteri. Tentunya hal ini sangat dibutuhkan bagi perusahaan-perusahaan yang ekspor dan impor, namun sudah tidak menutup kemungkinan bagi perusahaan-perusahaan membutuhkan pembeku ruangan ini disektor bisnis yang mereka jalankan. Karena kegunaannya yang terus-menerus, biasanya pembeku ruangan juga akan mengalami masalah. Masalah ini sangat bermacam-macam dan kompleks sehingga membutuhkan bantuan dari Service Cold Storage. Sehingga bila nantinya ada mengalah terhadap salah satu pengatur suhu ruangan untuk menciptakan standar suhu di ruangan beku anda, anda bisa menghubungi layanan servis yang memiliki kredibilitas atau perusahaan yang awalnya telah membantu memasang pembeku ruangan tersebut.
Pembeku Ruangan Untuk Optimasi Distribusi Dan Kualitas Produk
Maka dari itu penting sekali untuk memiliki pembeku ruangan bila perusahaan tersebut telah melakukan distribusi secara besar. Pembekuan juga bisa digunakan untuk menjadi chilled room, dengan cara menggunakan beberapa pengaturan agar ruangan tersebut berada di suhu 1 derajat Celcius sampai 7 derajat Celcius. Kalaupun tidak ada cara untuk mengatur pembeku ruangan tersebut, cukup mengurangi jumlah penggunaan dari setiap sisi secara merata di ruangan anda. Sehingga sangat penting sekali melakukan pengecekan suhu untuk mengkategorikan ruangan anda tersebut masuk pada ranah apa dan bisa digunakan untuk apa.
Pembeku ruangan sendiri memiliki suhu antara minus 15 derajat celcius sampai dengan minus 20 derajat Celcius. Hal tersebut akan membuat bahan-bahan daripada sayuran bisa lebih terjaga kualitasnya. Pada dasarnya menggunakan ruangan yang dingin ini diperuntukkan untuk jenis-jenis produk yang dari alam atau salah satu bentuk jenis-jenis hasil pengolahan yang digunakan kembali sebagai bahan baku.
Perlu sekali untuk mempertimbangkan jarak antara tempat pendistribusian dengan ruangan yang Anda gunakan, karena nantinya selama perjalanan tersebut suhu pada produk akan terus menurun. Biasanya bagi beberapa perusahaan juga menerapkan menggunakan pembeku ruangan atau suhu yang sesuai di dalam kontainer truknya. Dengan begitu produk-produk tetap higienis dan segar.
Kemasan Akan Mempengaruhi Suhu Produk
Penting sekali mempertimbangkan kemasan yang digunakan pada produk-produk anda, hal ini dikarenakan kemasan tersebut turut mempengaruhi kondisi suhu di dalam produk Anda. Jika anda melakukan pengecekan terhadap produk Anda di dalam kemasan, tentunya suhunya akan berbeda dengan produk Anda jika berada di luar kemasan. Maka dari itu faktor kemasan juga harus dipertimbangkan bagi Anda yang ingin menggunakan produk pembeku ruangan ini. Biasanya juga terdapat pengaruh lagi mengenai kemasan di dalam kemasan. Yang dimaksud dengan kemasan di dalam kemasan adalah ketika produk sudah dikemas dan sekumpulan produk tersebut yang telah dikemas harus dikemas lagi dalam box atau kardus. Tentunya hal ini juga akan mempengaruhi suhu produk Anda di dalam ruangan tersebut.
Itu dia beberapa fungsi penggunaan dan rahasia dari pendingin ruangan. Bagi Anda yang ingin berbisnis di bidang distribusi maupun bahan-bahan makanan ekspor dan impor, sangat penting menggunakan pembeku ruangan yang dibuat dengan analisa yang tepat. Karena bila tidak memiliki analisa dan pengalaman yang tepat pada membuat pembeku ruangan, justru bisa membuat produk Anda rusak karena terlalu dingin. Analisa ini akan membantu anda terhadap efisiensi dari penggunaan pembeku ruangan.